生鲜配送行业发展正成为如今各行业中的热门，疫情期间更是取得了惊人的发展。
生鲜配送的程序较为繁琐，尤其是分拣环节，由于它关系到生鲜产品的品质，因此也是各配送公司十分重视的关键环节之一。
从生鲜配送行业的客户订单数据来看，生鲜订单分散、生鲜品类多样化、重量非标化，对生鲜配送中心的工作效率和服务质量提出了艰巨的挑战。
在分拣过程中，如何提高效率，确保利润，分拣方式起到了决定性作用，那么生鲜配送行业都有哪些分拣方式呢？
这个分拣方法是由人工来实现的。在实施过程中，分拣人员根据客户订单信息在货架之间来回走动，人工成本较高，效率较低。
这是一种非常传统的分拣方法，一般只适用于小规模的生鲜配送企业。如果订单数量过大，就不能满足分拣的需求。
这也属于比较传统的分拣方式。分拣工作人员只是加了一辆手推车来协助分拣的工作，和人工分拣基本一样，只是借助了半机械化的手推车进行工作。
它的特点与手工分拣操作类似，只适用于小型规模企业，效率不是很高，但相较于手工分拣来说有少许提升。
传动运输带不停地运转，分拣作业人员按指令将货物取出放在传动运输带上，或者放入传动运输带上的容器内，传动运输带运转到末端时把货物卸下来，放在已划好的货位上待装车发货。
利用菜东家的智能称重分拣系统，一台智能秤，一台热敏打印机以及一台电脑结合，轻松搞定所有订单，还能有效避免错单漏单。系统支持按商品、用户或线路分拣，比如无论是10个还是100个客户下了番茄，分拣员都可以把番茄这个商品分拣完再分拣其他商品。
且菜东家系统后台中商品、订单、用户等分拣进度，分拣员出勤率以及缺货商品占比等数据图表化清晰呈现，各项工作进程都能实时掌握。
在分拣好的商品上贴好标签，由传送带传到另一边进行投框，极大的利用了场地空间，并减少人员走动。这是提高配送企业生产力的利器。
自动分拣机是现代化配送中心的主要设备，分拣机在一端取出多客户共同需求的货物随着分拣机上运输带运行，按计算机预先定的指令，在与分支机构联接处自动打开出口，将货物进人分支机构，分支机构的终点是客户集货货位。有时配送车辆直接停在分支机构的终端，所分货物直接分货装车，进行蔬菜配送。
