秋风送爽，万象更新，在新的学年里，如何更好地做好安全管理工作，是值得每个学校安全管理人员深刻思考的议题。为了同学们的饮食健康，为了学校的安全管理，8月24日上午，分宜县钤阳学校管理者一行顶着烈日冒着高温来到菜东家，与菜东家领导商讨学校食堂食材配送问题，并最终达成协议，从9月初开学起，钤阳小学食堂食材全部由菜东家配送。

      近年来，各地学校频发食品安全事故，如今年3月31日湖北通城幼儿园疑似食物中毒等，一再给社会和政府管理者敲响食品安全的警钟--学校食品安全谁来保驾护航？没有承包的自采食堂，由于缺乏基本的检测设施，必须炼就一副火眼金星的本领，只能凭感觉进行食材的采购。为保证目标客户能吃到放心食品，身体健康得到有效庇护，“菜东家”项目建立了四大安全保障体系。一是基地直采。通过和基地签订供应合同，并且由生产者交纳一定的保证金，签订相应的法律合同，让生产者按照标准来生产和种养，从源头上保证基础提供食品的安全性。项目的生鲜蔬菜主要来源是与当地规模以上种养合作社签订直供协议,减少流通环节，缩短流通时间，确保生鲜供应；二是农残检测。由政府主导，与农业和防疫部门合作建立检测部门，成立第三方检测中心，每一批次进行农残等安全检测，用技术手段让食品安全实现可控。项目将按省农业厅的标准建设农残检测室，配备专业的检测人员及检测设备，采购人员及站点也配备农业残留快检设备，所有蔬菜水果通过检测合格才能配送，并将检查数据发送至客户，让消费者真正放心；三是可视监控。通过给基地和分拣中心安装监控设施，做到“菜东家”提供的食材实现从生产到销售的可视化，在全程监控下开展工作，让食品安全真正的实现看得见的全程社会监督。菜东家在各种养基地、配送车辆、配送中心、检测中心、分拣中心都必须安装高清监控设备，为农产品提供全程溯源平台。客户能够通过微信实时观看农产品流动环节动态，在保障食品安全的同时监督项目更好地为大众服务；四是千万保险。“不怕一万怕万一，买保险就是买平安”，为了承担社会责任，给政府解除必要的后顾之忧，“菜东家”还和中国平安保险签订食品安全责任险，严格把控最后一道安全关卡，形成坚实的保障体系。菜东家的每笔订单均会购买食品安全责任险，不仅在食品源头建立了安全防线，还购买了一份1000万元的食品安全责任险，全程为消费者食品安全保驾护航，提高抗风险和特殊意外事故的处置能力。

      食品安全事关每一个消费者的健康，和百姓的生活息息相关、一刻也分不开，民以食为天，食以安为先。但近年来，食品安全问题几乎每隔一个阶段时间就出现，占据媒体显著位置。地沟油炒菜，问题馒头，农残、化肥超标的蔬菜、硫磺熏过的竹笋端上消费者餐桌，双汇瘦肉精等等问题食品一次又一次刺激人们的神经，这就呼吁社会全员参与食品安全管理。菜东家就是在这种形式下营运而生，菜东家经营者看到了太多的食品安全问题，这让他们心痛不已，想要为这种现状作出一些属于自己的努力。菜东家是以实用信息技术软件开发为主的科技公司，该公司拥有一支经验丰富、技术力量雄厚的开发团队，拥有软件工程师六十余人。菜东家作为食材B2B平台，一直致力于用前卫的理念和先进的科技颠覆中国农业市场，帮助全国近千万家食堂、餐厅做采购。通过四大安全保障系统，为学校食品安全保驾护航。钤阳小学和菜东家的这次合作，将携手打造分宜学校食品安全新标准。