在山西省商务厅组织的第二期电子商务高级管理培训班上，“菜东家”创始人冯毅重点讲解了食材行业在“互联网+”时代的诸多变化，为行业各界代表打开了思路。

农批市场不会消失，但市场博弈日趋激烈

冯毅在讲话中提到，最近几年关于农批市场的讨论不断，越来越多生鲜流通行业从业者和互联网破局者希望跳掉这一中间环节。但事实上，农批市场在中国农产品流通中扮演着关键角色，具有信息撮合、定价、交割等重要职能，是很难跳过的。

但是，批发商的生意确实越来越难做，能不能挣到钱要看行情。因为农产品流通链条冗长，影响因素众多：比如不同的品种，不同的卖方，不同的流通环节，会导致销售结构有区别，如果再有预定保底、标准博价、尾货处置，交易就更复杂了，当然还要考虑买方，经销商，加工企业，零售商，机构构成，种植成本、劳动力成本等等，所以批发商在交易时面临着严重的市场博弈。归其根本，还是源于农批市场过度市场化，计划性不足所致。

农批市场与加工配送企业的线上衔接是关键点

冯毅在演讲中提出：农产品流通的痛点不在流通本身，而是生产端造成的。因为生产端的碎片化，才导致了农产品流通无论是线下还是线上都做得这么累。但从生产端去立即改变不太现实，最终还得依靠农批市场的力量来解决。

农批市场虽然市场化程度比较高，但在流通计划性不足。作为农批市场的重要组成部分的食材加工配送服务企业，具有订单标准化、涵盖仓储、品控、客户关系等综合的供应链管理能力，这些都是实现电商化的优势。

菜东家将在一定时候开放农批市场数据

对于菜东家而言，以采购端为核心的流通信息化条件已成熟。“菜东家”通过用户采购和配送商采集数据汇总分析市场数据，推出批发商画像进行优质批发商推荐给配送商。“菜东家”通过将农批流通信息剥离出来构建开放的数据底层，从食材供应链流通前端针对B2B电商场景制定以数据为基础的商户准入和产品准入标准，从而形成集商户管理、商品管理、订单追溯为一体的电商化系系统。

冯毅对“菜东家”SAAS系统解释道：第一，希望“菜东家”SAAS工具能给食材配送企业提供可靠的DT平台；第二，希望“菜东家”给刚入行或准备入行的食材配送企业一整套解决方案；第三，希望“菜东家”成为食材配送行业中的京东。

为了更好的为传统配送商户及其客户提供衔接桥梁，“菜东家”在2014年“以身试法”已经在江西各地自营配送中心，经过两年的发展整套链条顺畅，希望以此为入口，整合更多行业资源和力量共建行业标准，优化食材供应线上链条。

来源：山西经济网http://www.sxjjb.cn/zz/chanjing/news161064.htm