< 返回新闻列表

在生鲜电商的战场上,冷链物流是必不可少的武器

时间:2021-02-04 17:28来源:

作者:浏览量:40


随着消费者对生鲜食材的需求不断增强,中国市场生鲜零售交易已经突破2万亿元;又由于新冠疫情的影响,线上购买方式开始受到人们的追捧,生鲜电商开始呈现爆发式增长,生鲜电商市场竞争也愈发激烈。

——那么在生鲜电商的这场战斗厮杀中,怎样才能突出重围呢?

——生鲜食材的“鲜”是重中之重,因此冷链物流是必不可少的武器。

生鲜电商不同于其他的产品,它必须要保证产品足够的新鲜度,但是在生鲜产品的存储、运输、配送等过程中又极易导致产品的损耗,所以对冷链物流的要求非常高,这是生鲜电商运营最大的难点.


在巨大市场需求的驱动下,中国冷链物流受到了高度关注并迅速崛起,市场规模不断扩大。



生鲜电商冷链物流大环境


政策环境

截止到2020年底,国家颁布了一系列促进冷链物流行业发展的政策法规,有效促进冷链物流行业的规范化、信息化发展,鼓励推进“互联网+流通”,提高电子商务与快递物流协同发展水平,补上冷链短板。

经济环境

国民经济运行保持在合理区间,消费整体趋稳,但稳中有进。总体上,为生鲜电商及冷链物流的发展提供了经济支持和保障。


技术环境

生鲜电商消费越来越休闲化、娱乐化。大数据、云计算技术的应用协助生鲜电商提升运维效率。同时随着物联网、冷链物流的发展,生鲜产品逐渐标准化、低损耗化。

社会环境

在消费升级背景下,生鲜产品需求不断上升,同时新零售的到来,生鲜电商新兴业态受到消费者热捧。生鲜消费需求崛起的同时,流通环节冷链物流的基础设施发展也备受关注。


虽然目前冷链物流增长迅速,但仍有较大发展空间,由于没有强大的技术支撑和成熟的市场经验,我国生鲜品冷藏流通率普遍低于发达国家,处于较为落后的地位,这也是造成我国生鲜商品损耗率高的一大重要原因。



中国与发达国家冷链流通对比率


在未来,我国农产品冷链物流的服务形态将更加多元化、智能化,企业的发展模式不断创新,冷链网络体系趋于完善,行业标准化水平也将不断提高,逐步呈现正向发展的态势。



但是,想要在生鲜电商的战场上杀出一片血路,仅考虑冷链物流是远远不够的,下单,汇总,采购,入库,分拣、配送、财务管理等方面均不容忽视,只有面面俱到才能实现高效运营。


想做好生鲜电商的朋友请注意,如果您还在因上述流程杂乱无序而导致发展停滞不前,那么菜东家将会是您最好的选择。菜东家不仅拥有完善的配送系统,还能提供全流程信息化整体解决方案,以现身说法的形式将自身经验毫无保留的分享出来,在生鲜电商的发展之路上助您一臂之力。



<